Saperavi 2021

Saperavi 2021 par Chona´s Marani est fabriqué à Kakheti avec Saperavi avec des raisins Saperavi.

Troisième génération, Chona's Marani Ils cultivent le vin à la manière de Kakhetian, parce qu'ils sont attachés à la méthode traditionnelle de Qvevri. Mais ce n'est que sous Mikheil que Chona's Marani s'est imposée comme une entreprise de renom dans le domaine de la viticulture. brand nationalement.

Les vignobles, d'une superficie totale de deux hectares, sont situés à quelques kilomètres de la ville, dans le village de Kurdgelauri, à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Le sol est composé d'argile minérale et est extrêmement précieux car les vignobles sont situés dans la région protégée de Tsinandali. Le vignoble est entretenu selon des règles biologiques sans produits chimiques.