Partida Creus est un grand nom dans le monde du vin naturel. Fondée en 2001 par le duo italien super-charismatique Massimo Marchiori et Antonella Gerona, cette cave est basée à Bonastre, dans la région espagnole du Penedès. Leur mission ? Redonner vie à d'anciens cépages indigènes.
Ils travaillent avec des raisins comme le Xarel-lo, le Boball, le Trepat et le Moscatel, et produisent plus de 100 000 bouteilles par an, ce qui en fait l'un des plus grands producteurs de vin naturel de la région. Ils n'utilisent pas de soufre ajouté à aucun stade et fabriquent même un incroyable Vermouth appelé MUZ. Certains de leurs vins les plus populaires comprennent le VN, le CX, le SK et leur AA Ancestral, mais il y a toute une gamme qui vaut la peine d'être explorée. Jette-toi à l'eau et découvre-en plus ici !
