E´ Rosato (1 Litre)

E´ Rosato (1 Liter) par Poderi Cellario est un vin naturel produit dans le Piémont avec des raisins Nebbiolo et Dolcetto.

Poderi Cellario déclarent qu'il s'agit d'un vin Rosé produit à partir de la saignée de deux vignobles importants. Il reste sur les peaux pendant environ une journée, ce qui lui permet de fermenter avec ses propres levures. Ce vin est élevé dans des cuves en ciment ; il n'est ni clarifié ni filtré.
Au nez, il libère des fruits rouges et des épices ; le palais est frais avec une belle finale tannique.