Lulu 2022 MAGNUM

Lulu Magnum est un vin naturel spécial élaboré par Patrick Boujudans la région de l'Auvergne en France. Ce vin rouge est élaboré à partir de Gamay (en fait, plus précisément du Gamay d'Auvergne) qui, contrairement à la plupart des produits de la gamme Bouju, provient des fruits de leur propre domaine. Il s'agit de vieilles vignes, âgées de 80 ans, cultivées sur un sol basaltique. Vinifié avec une macération semi-carbonique en amphore et vieilli en fûts de chêne.

Sur le plan gustatif, ce rouge impressionnant présente une excellente minéralité qui est très marquée par les sols volcaniques sur lesquels il est cultivé, ainsi que des touches de cerise noire et quelques épices délicieuses. Un vin absolument GAGNANT !