Queendom 2023 Pet Nat

Katla Wines
Régions:Rheinhessen
Type de vin:Pétillant
Millésime: 2021
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 9,50 %
€23,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€31,00 par litre
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Queendom 2023 est un vin naturel Négoce élaboré par Jasmin Swan de Katla Wines, dans la région de Rheinhessen en Allemagne. Ce vin pétillant Pet Nat est élaboré avec 40% de raisins Regent ainsi que 30% de Pinot Gris et 30% de Riesling, qui ont été assemblés après fermentation. Les raisins proviennent de Piri Natural et Andi Mann, incluant certains raisins que Jas Swan cultive également au domaine d'Andi Mann.

Queendom est un vin en collaboration avec l'artiste et icône drag Pandora Nox d'Autriche, qui a gagné Dragrace Allemagne et est la première artiste féminine à le remporter.

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Quel goût a Queendom ?

Queendom de Katla Wines nous a offert une approche unique, agréablement amère et folle avec des notes de cacao accompagnées de bonbons aux fruits des bois, des touches de haies et d'herbes. Un profil de saveur vraiment unique, comme tous les vins Katla.

Avec quel plat associer le vin Queendom ?

Jasmin Swan de Katla wine suggère de "associer Queendom avec du gibier, de la charcuterie, une attitude impertinente, plats de pâtes riches au fromage ou pizza quattro formaggi

Katla Wines
Maximilian Koenig 
Copyright : www.maximilian-koenig.com

Qui est Jasmin Swan de Katla Wines ?

Fondé en 2019 par Jasmin Swan, Katla Wines est un micro projet négoce basé en Rheinhessen. En plus de travailler seulement 0.8ha elle-même, elle achète aussi des raisins à ses amis de la région pour créer des vins freestyle qui élèvent et redéfinissent la vinification allemande vers de nouvelles directions. 

Avec une production générale plus petite d'environ 10 000 litres, Swan travaille de manière artisanale et créative, privilégiant la qualité à la quantité.

En soutenant non seulement ses amis vignerons par l'achat de raisins, elle collabore aussi avec des drag queens sur ses étiquettes venues de toute l'Europe, célébrant et soutenant la communauté lgbtqia à sa manière particulière. Ces vins drag sont les vins de fête de son portefeuille : amusants, faciles, délicieux.

Ayant vécu en Islande, ses vins plus sérieux et souvent en assemblage unique sont présentés avec des photos analogiques de ses propres voyages. Créant un look cohérent pour des vins distinctifs. Ces vins ont tendance à être un peu plus sérieux tout en restant ludiques et élégants à la fois.

Katla Wines est indépendante, autodidacte et pleine de surprises.

Chaque année, il y a une nouvelle étiquette pour un vin, car pour elle un nouveau millésime est comme un nouvel album de musique. 

Certaines personnes héritent de la tradition, mais Swan préfère créer la sienne.

 

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Queendom | Natural Wine by Katla Wines.
Katla Wines - Queendom 2023 Pet Nat
€23,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€31,00 par litre

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Katla Wines

VINS NATURELS DE KATLA WINES

Katla Wines, c'est Jasmin « Jas » Swan, qui est venue au vin par la restauration, notamment après avoir travaillé deux ans et demi comme sommelière au Dill, à Reykjavik. Elle a produit son premier millésime, soit 2 500 litres, à Brauneberg, sur la Moselle, en 2019, a travaillé dans la cave du Staffelter Hof et est désormais installée à Wöllstein, en Hesse rhénane. La plupart des raisins proviennent d'amis comme Andi Mann, Niklas Rückrich et Piri Naturel, auxquels s'ajoute une minuscule parcelle qui lui appartient.

Jas assemble souvent des raisins rouges et blancs, utilise des cépages PiWi comme le Regent et le Cabernet Blanc, et privilégie les macérations semi-carboniques pour obtenir des vins légers, souvent peu alcoolisés. Les cuvées changent chaque année, les tirages sont souvent inférieurs à 1 000 bouteilles et les étiquettes mettent en scène des drag-queens avec lesquelles elle collabore. Découvrez Queendom, élaboré avec l'artiste drag Pandora Nox, le pét-nat Kiki, le rosé Heks et l'Alison en Pinot Noir. Jas organise également Back of the Van, un salon itinérant de vins naturels.

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite structure avec un amour immense pour nos clients !

Tournage avec un vigneron entre les fûts, dans une cave Tournage d'une dégustation avec des vignerons autour d'une table Tournage avec un vigneron dans ses vignes Anika filme, une caméra et un verre de vin à la main Chris filme une interview avec un vigneron dans les vignes

En achetant chez nous, tu soutiens directement notre travail de documentation des vignerons nature, et tu aides à faire connaître cette scène magnifique, mais toute petite. Merci x

Contrairement à d'autres, nous sommes fiers de NE PAS travailler avec des centres logistiques.

Nous emballons nous-mêmes tes vins avec soin, avec notre petite équipe.

Nous avons personnellement expédié plus de 35 000 commandes !

Et nous avons l'honneur de compter des milliers de clients fidèles qui font confiance & profitent régulièrement de notre service personnalisé au top.

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