Hawara 2023

Hawara 2023 est un vin naturel élaboré par Katharina Gessl, dans la région du Weinviertel en Autriche. Ce vin blanc est produit à partir de raisins Grüner Veltliner.

Détails de production de Hawara : Hawara est réalisé par Katharina Gessl dans la région du Weinviertel en Autriche. Le vin est 100 % Grüner Veltliner. Katharina allie une formation en commerce international du vin et stratégie média à un travail pratique dans le vignoble, mariant le caractère classique du Weinviertel au mouvement du vin naturel. « Hawara » est un terme argotique autrichien signifiant « ami ». 11,5 % d’alcool.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Hawara par Katharina Gessl, mais nous entendons qu’il présente des notes de pomme verte, framboise, pistache, miel de fleurs sauvages et une belle fraîcheur minérale.