Bubbles 2021

Bubbles 2021 de MG vom Sol est un vin naturel produit dans le Weinviertel avec des raisins Rösler et Gindl Rot.

Un rouge pétillant et amusant pour des gorgées l'après-midi, similaire à un Lambrusco sec !

Détails de production des Bubbles : Bubbles est un Pet Nat rouge de Michael Gindl chez MG vom Sol à Hohenruppersdorf, dans l’est du Weinviertel, en Autriche. L’assemblage utilise des raisins Rösler et Gindl Rot issus de la ferme polyculturelle familiale datant de 1807. 11 % d’alcool.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Bubbles par MG vom Sol, mais nous entendons qu’il présente des notes de cerise acidulée, de canneberge, de réglisse légère et une effervescence rappelant le style Lambrusco.