Bloody Muskat 2025

Bloody Muskat 2025 est un vin naturel élaboré par Schödl, dans la région du Weinviertel en Autriche. Ce vin blanc est produit avec des raisins Roter Muskateller, ce qui est assez rare. Il n’y a pas beaucoup de vins naturels produits dans cette région du Weinviertel, ce qui fait que Schödl se démarque assurément.

Détails de production de Bloody Muskat : Bloody Muskat est élaboré par Viktoria, Mathias et Leonhard Schödl dans leur domaine familial à Loidesthal, Weinviertel, Autriche. Les raisins sont du Roter Muskateller, un cépage à peau rose qui donne au vin sa couleur rosée distinctive. Les raisins sont récoltés à la main fin septembre et macèrent avec leurs peaux pendant environ deux semaines. Le vin vieillit ensuite dans de grandes fûts de chêne avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Bloody Muskat par Schödl, mais nous entendons qu’il présente des notes de pamplemousse rose, fruit de la passion, pêche, fleur de sureau et une touche herbacée saline.