Tsitska Tsolikouri de Baia 2021

Le vin de Baia est un productrice de vin naturel basé dans la région occidentale d'Imereti en Géorgie .

En vedette dans de nombreux documentaires, dont le documentaire allemand 'Baïa et le vin. Un mois de mars en Géorgie ses vins de haute qualité sont très demandés alors que l'offre est faible.

Ce fantastique mélange des deux raisins est un véritable délice, chaque reniflement et chaque gorgée donnant une expression totalement différente. Par exemple, nous avons trouvé des notes d'abricot, d'épices de curcuma, de jasmin, de vanille, de litchi, de coing, de poivre et de pin. UN VIN DE LA SEMAINE !