Weiss

Weiss est un vin naturel élaboré par le nouveau producteur Banquet of Gods, dans la région de Baden en Allemagne. Ce vin orange est produit à partir de raisins Riesling et Pinot Blanc.

Détails de production de Weiss : Weiss est un vin orange de Banquet of Gods, un nouveau producteur à Baden, en Allemagne. Lukas Bernhard a appris son métier au domaine de Judith Beck à Burgenland avant de lancer ce projet avec sa partenaire Tina. Ils préfèrent se définir comme des vignerons plutôt que comme une cave, créant des vins conçus pour la table familiale et les accords en restaurant. L’assemblage utilise du Riesling et du Pinot Blanc. 12 % d’alcool.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Weiss par Banquet of Gods, mais nous entendons qu’il présente des notes de poire mûre, yaourt au citron, une touche minérale et une pointe de cacahuète.