Raisins: Cabernet Franc
Pays: France
Régions:Loire
Type de vin:Rouge
Millésime: 2023
Taille de la bouteille: 6000ml
Alcool: 12.50%
€346,90 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€57,82 par litre
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Hanami 2023, ici en une grande bouteille de 6 litres, est un vin naturel d'un rapport qualité-prix sensationnel élaboré par Domaine Calvez-Bobinet, à Saumur, en plein cœur de la région de la Loire en France. Voici une MASSIVE et très lourde Mathusalem, qui est une bouteille de 6 litres de Cabernet Franc, idéale pour une célébration !

Comment est fabriqué Hanami par Domaine Calvez-Bobinet ?

Ce délicieux vin rouge est élaboré avec des raisins Cabernet Franc, dont les vignes ont entre 15 et 50 ans.

Les raisins, cultivés sur du calcaire et de l'argile, sont égrappés et subissent une macération douce pendant 20 jours. En fait, 30 % de l'assemblage est vinifié par macération carbonique, et toutes les parcelles sont élevées en cuves béton pendant environ 4 mois. L'assemblage de tout le Cabernet Franc a lieu à la fin de la fermentation.
Étant dans une bouteille plus grande, le vieillissement du vin sera différent en raison de la quantité d'oxygène entre le vin et le bouchon, et vieillira généralement plus lentement.

Quel goût a Hanami par Domaine Calvez-Bobinet ?

Hanami est un vin rouge au goût incroyable, avec une bouche juteuse mais aussi légèrement structurée. Nous l'adorons absolument pour son rapport qualité-prix et la légère note poivrée qu'il offre, accompagnée de fruits des bois. Quel délice !

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Hanami 2023 6 litre | Natural Wine by Bobinet.
Bobinet - Hanami 6L
€346,90 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€57,82 par litre

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VINS NATURELS DU DOMAINE BOBINET

Sébastien Bobinet et Émeline Calvez produisent des vins à Saumur, dans la Loire, depuis 2002. Lorsque Sébastien a hérité des vignobles (il est la septième génération de sa famille à faire du vin), ils ne cultivaient que 1,8 hectare, mais ils ont maintenant plus de 6,5 hectares et cultivent des cépages comme le Cabernet Franc, le Chenin Blanc, le pineau d'Aunis et le Gamay. Eméline s'occupe maintenant de la vinification dans leur impressionnante cave, tandis que Sébastien s'occupe des vignobles.
Leurs vins vont des vins amusants et faciles à boire, comme PIAK et Le Temps Est Bon (parfaits pour l'été), à des bouteilles plus complexes et dignes de vieillir comme Les Gruches et IDA. Que tu sois à la recherche d'un vin léger ou d'un vin de garde, ils ont tout ce qu'il te faut !

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