Les Gruches 2020

Les Gruches 2020 est un vin naturel élaboré par le Domaine Bobinetà Saumur, dans la Loire, en France. France. Ce vin blanc est élaboré avec Chenin Blanc et Les Gruches est plus complexe que le Poil de Lievre, offrant au nez de merveilleuses notes de biscuits au gingembre, très invitantes ! Légèrement végétal d'une belle manière, avec des notes complexes de fleurs des prés, de vanille et de caramel. Absolument délicieux et hautement recommandé !!!.

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En ce qui concerne la vinification, les raisins de ce vin proviennent de vignes âgées de 50 à 85 ans cultivées sur des sols calcaires et argileux, et le vin est laissé à vieillir sur les lies pendant 24 mois dans de vieux fûts de chêne de 500 litres.