Valcabrières Blanc 2021

Valcabrières Blanc du Clos Fantine est un vin blanc élaboré à Faugres, en France, à partir des raisins Terret Blanc et Terret Gris .

Les frères et sœurs Carole, Corine et Olivier Andrieu dirigent le Clos Fantine dans les collines de Faugères, dans la région Languedoc en France.

Corinne a étudié l'œnologie à Montpellier et s'occupe des vins, tandis que Carole, après des études d'économie, s'occupe de la comptabilité. La priorité d'Olivier est le vignoble.

Au total, ils exploitent 23 hectares de vignes où ils plantent du Carignan, du Grenache, du Mourvèdre et du Cinsault, ainsi qu'un peu de Syrah, d'Aramon et de Terret.