Gut Oggau élabore son vin Joschuari avec beaucoup d'amour, et c'est l'un de leurs vins les plus populaires avec une bonne agilité, qui, selon nous, a un nez génial, une touche de bois et de chocolat, de cerise noire et des notes végétales sur ce 2014. Sensation en bouche MASSIVE !! !! Absolument incroyable. Grand et audacieux, mais délicat et raffiné. Fruits noirs, fruits secs, fumée, boîte à cigares, sous-bois… mais cela reste frais.
Le Joschuari de Gut Oggau a une personnalité très élégante et les baies de ce vin proviennent d'altitudes plus élevées avec un sol d'ardoise et de calcaire. Fermenté spontanément pendant environ 3 semaines en fûts de bois de 500 L et 1 200 L, il est ensuite élevé pendant un an dans ces fûts. Pas de bâtonnage, collage, filtration et mise en bouteille sans soufre supplémentaire.
Une robe très délicate et fine aux arômes floraux, de fruits rouges et d'épices. Joschuari ne doit pas être sous-estimé pour sa sobriété, car ce vin a une longueur en bouche riche avec une fraîcheur salée et des tanins fins perceptibles.
Arbre généalogique:
Fils de Mechthild et Bertholdi, frère d'Emmeram et Timothée, et marié à Wiltrude. Homme de style et au caractère charismatique et complexe, il a son propre esprit. En effet, en tant que principal héritier de Gut Oggau, avec son humour sec et son esprit vif, il peut plus que tenir tête à son père.
