Saperavi 2023

Saperavi 2023 est un vin naturel élaboré par Iberieli, dans la région de Guria en Géorgie. Ce vin rouge est produit avec des raisins Saperavi. Il s'agit d'un vin rouge parfaitement équilibré à 12,5 %, flirtant avec un rosé vif et biologique. On y décèle des notes de fraise corsée, d'herbes subtiles et même des touches de fèves de cacao fraîches. Très fruité, mais pas sucré. Comme toutes les bonnes choses, ce vin a besoin de temps pour s'aérer, permettant à ses riches arômes de baies de se déployer pleinement.