Cépages: Blaufränkisch
Régions:Burgenland
Type de vin:Rouge
Millésime: 2021
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12,50 %
€24,75 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€33,00 par litre
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BFF 2022 du jeune producteur Joiseph est un vin naturel produit en Burgenland avec des raisins Blaufränkisch. Nous ne l’avons pas encore goûté, mais on dit qu’il est TRÈS bon, et ce millésime 2022 est légèrement pétillant.

Détails de production de BFF : BFF (BlauFränkisch Forever, ou Best Friends Forever) est élaboré par Luka Zeichmann, Richard Artner et Xandl Kagl chez Joiseph à Jois, en Burgenland, Autriche. Ils ont commencé en 2015 avec une toute petite parcelle d’un hectare et travaillent maintenant près de cinq hectares. Le 100 % Blaufränkisch provient de leur vignoble Neuberg, proche du lac Neusiedl, dont l’effet modérateur sur le climat est essentiel pour la région. Le vin est composé d’un tiers de grappes entières et de deux tiers de raisins égrappés, fermenté en cuve inox pendant 10 jours sans pigeages et avec une infusion légère. Soufre minimal à la mise en bouteille.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de BFF par Joiseph, mais on dit qu’il présente des notes d’orange sanguine, de cassis, de cerise, de feuille de thé vert fraîche et une touche épicée juteuse.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

BFF 2018 | Natural Wine by Joiseph.
Joiseph - BFF 2022
€24,75 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€33,00 par litre

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Joiseph

VINS NATURELS DE JOISEPH

Joiseph a été fondé en 2015 par trois amis, le viticulteur Richard Artner, Xandl Kagl et le vigneron Luka Zeichmann, à Jois, au pied du Leithaberg, avec vue sur le lac de Neusiedl, dans le Burgenland. Ils ont commencé avec environ un hectare, trois paires de sécateurs et quelques bottes en caoutchouc, sans cave ni tracteur. Aujourd'hui, ils travaillent une poignée d'hectares sur des sols calcaires et schisteux, cultivés sans irrigation et vendangés à la main, avec des arbres fruitiers plantés entre les vignes.

Les fermentations sont spontanées et le soufre est limité à une petite dose. Piroska (Zweigelt, Spätburgunder, Blaufränkisch) et l'assemblage de parcelle Mischkultur (Grüner Veltliner, Welschriesling, Neuburger, Traminer, Muskateller) sont des bouteilles faciles à boire et d'un excellent rapport qualité-prix. BFF est un Blaufränkisch du vignoble de Neuberg, dont une partie est vinifiée en grappes entières, tandis que BF Schieferberg est leur cuvée parcellaire. Fogosch, nommé d'après le sandre du lac, est un Grüner Veltliner ayant macéré un jour sur ses peaux et élevé en vieux fût de chêne. Il y a même un cidre.

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite entreprise qui adore ses clients !

Filmer un vigneron parmi les barriques dans une cave Filmer une dégustation avec des vignerons autour d'une table Filmer un vigneron dans ses vignes Anika filmant avec une caméra et un verre de vin Chris filmant une interview avec un vigneron dans les vignes

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