A LA VIE 2021

A LA VIE de Patrick Meyer du Domaine Julien Meyer est élaboré à Nothalten, en Alsace, avec du Silvaner et des raisins Pinot Blanc.

Patrick Meyer dirige le Domaine Meyer, dont il a hérité des vignobles au décès de son père vigneron Julien Meyer.

Cequi est inhabituel dans le monde du vin naturel, c'est que Patrick a décidé de ramener le vignoble à des pratiques conventionnelles, en utilisant beaucoup de pesticides et d'herbicides, car il a appris que c'était exactement la façon dont les vignobles devaient être traités, après avoir étudié à l'école du vin où c'était la norme. À l'époque, l'agriculture durable n'était pas la méthode moderne...

Évidemment, il s'est vite rendu compte des problèmes qu'il avait causés : le sol et la santé des vignes en souffraient, la production était de bien moindre qualité et les vins qui en résultaient n'avaient ni vitalité ni vie. Il est rapidement revenu aux méthodes de son père et ses vins ont fini par s'épanouir pour devenir des vins vivants. L'agriculture durable leur a donné plus d'expression et de profondeur... et ses vins sont très recherchés dans le monde entier.

Il produit 50 000 bouteilles par an avec ses 8 hectares de vignes.