Cucu 2024

Cucu 2024 est un vin naturel élaboré par Katla Wines, dans la région de Rheinhessen en Allemagne. Ce vin pétillant Pet Nat est fait avec 60% de raisins Cabenet Blanc et 40% de raisins Kerner, qui sont tous deux des cépages hybrides.

Environ 1000 bouteilles produites.

Jasmin Swan de Katla wines décrit Cucu comme étant bizarre et merveilleux. Elle déclare que le "Cabernet Blanc apporte des notes incroyables de jalapeño et la macération du Kerner conduit à des vibrations tropicales légères et amusantes. Je cueille le Cabernet Blanc très tôt pour une acidité percutante mais aussi parce qu’à ce moment-là les raisins ont cette note épique de jalapeño que j’apprécie vraiment, puis je le mélange avec des vibrations tropicales douces pour équilibrer le tout. Petnat blanc structuré. Un mélange de crème glacée solero et de notes vert clair comme le jalapeño, le poivron vert et la menthe.

Un préservatif Katla GRATUIT peut être inclus, dans la limite des stocks disponibles

Accord mets suggéré par Jas Swan pour Cucu 2024 :

Vin apéritif idéal, excellent avec des tacos de poisson, du poisson blanc en général, des plats comme fish & chips, des huîtres, un câlin affectueux.

Photo de la bouteille par Maximilian König