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VINS NATURELS DE L’ODA FAMILY MARANI
Oda Family Marani est composé de Keto Ninidze et de Zaza Gagua, qui ont quitté Tbilissi en 2015 pour s’installer à Martvili, en Samegrelo, dans l’ouest de la Géorgie. Le nom vient de la traditionnelle maison en bois de type oda, entourée d’une terrasse, construite en 1933 par l’arrière-grand-père de Zaza. Zaza est géographe et, en 2012, il a cofondé Vino Martville, qui a contribué au retour de la vinification en Samegrelo. Keto était journaliste et a été élue Agricultrice de l’année en 2018.
Ils ont remplacé une noiseraie par des vignes et font fermenter les raisins avec des levures indigènes en qvevri. Ils élaborent des vins à partir de cépages de l’ouest comme le Tsolikouri et l’Ojaleshi, ainsi que l’Orbeluri Ojaleshi et le Dzelshavi, dont certains proviennent du vignoble d’Orbeli, à environ 700 mètres d’altitude. The Glass Wall est un rosé de Tsolikouri vinifié en qvevri et d’Ojaleshi vinifié en cuve inox, tandis que IRINA est principalement composé de Tsolikouri, avec un peu d’Orbeluri Ojaleshi. Keto utilise des étiquettes comme Naked Ojaleshi pour parler du rôle des femmes dans le monde du vin.
