SW17 Vino Dulce (Sweet, 50cl) | Natural Wine by Partida Creus.

SW17 Vino Dulce (Sucré, 50cl)

Partida Creus
MORE Natural Wine
Raisins: Bobal
Pays: Espagne
Régions:Catalogne
Type de vin:Douceur
Millésime: 2017
Taille de la bouteille: 50cl
Alcool: 15%
€22,15 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€443,00 par litre
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SW 2017 Vino Dulce est un vin naturel élaboré par Partida Creus, dans la région de Catalogne en Espagne. Ce vin doux est fait à 100% de raisins Bobal, récoltés tardivement dans un vignoble proche de Manchuela.

Partida Creus produit aussi du vin doux ?

Ici, Massimo et Antonella ont élaboré un vin doux du millésime 2017, dans une jolie bouteille de 50cl. La vendange tardive signifie que les raisins contiennent plus de sucre, ce qui domine la levure, donnant une saveur sucrée car les levures ne peuvent pas consommer tout le sucre. Les raisins sont fermentés et macérés dans un mélange de fût et d'acier, et nous entendons que ce vin doux conserve une acidité élevée et présente une touche oxydative, similaire au sherry.

Nous ne l'avons pas encore essayé, mais imaginons qu'il soit absolument merveilleux, surtout avec un dessert au chocolat ou un plateau de fromages

En savoir plus sur Partida Creus

Nous avons rendu visite à Antonella et Massimo en 2023 pour en savoir plus sur leur philosophie du vin, leur collaboration et leur vie.

Nous sommes arrivés juste à temps pour l'action de pressurage du vin, avons parlé de nombreux aspects de leur vie et sommes repartis complètement charmés par ce couple. Ils nous ont vraiment séduits et nous comprenons pourquoi tant de gens les adorent dans le monde du vin naturel. Abonnez-vous sur Youtube pour plus de portraits de vins naturels comme celui-ci

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.

SW17 Vino Dulce (Sweet, 50cl) | Natural Wine by Partida Creus.
Partida Creus - SW17 Vino Dulce (Sucré, 50cl)
€22,15 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€443,00 par litre

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VINS NATURELS DE PARTIDA CREUS

Partida Creus est un grand nom dans le monde du vin naturel. Fondée en 2001 par le duo italien super-charismatique Massimo Marchiori et Antonella Gerona, cette cave est basée à Bonastre, dans la région espagnole du Penedès. Leur mission ? Redonner vie à d'anciens cépages indigènes.
Ils travaillent avec des raisins comme le Xarel-lo, le Boball, le Trepat et le Moscatel, et produisent plus de 100 000 bouteilles par an, ce qui en fait l'un des plus grands producteurs de vin naturel de la région. Ils n'utilisent pas de soufre ajouté à aucun stade et fabriquent même un incroyable Vermouth appelé MUZ. Certains de leurs vins les plus populaires comprennent le VN, le CX, le SK et leur AA Ancestral, mais il y a toute une gamme qui vaut la peine d'être explorée. Jette-toi à l'eau et découvre-en plus ici !

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