Extra Brut

Extra Brut de Rémi Leroy est un champagne génial. Il s'ouvre vraiment après le temps d'attente suggéré au dos de l'étiquette et dégage une merveilleuse qualité et expression de vin tranquille qui le place au-dessus de la plupart des autres champagnes au même prix. Vraiment exceptionnel!

Info : Le vignoble de Rémi Leroy est labouré et en enherbement naturel pour obtenir le meilleur goût du Terroir de la Côte des Bar. Les parcelles sont vinifiées séparément sur lies. Le vin est mis en bouteille à la fin du printemps sans collage ni filtration. «Plus que du Champagne, du vin de Champagne.»

Ouvrir la bouteille puis déguster après 15 minutes d'attente, pour une expression optimale.