Rosé

Le vignoble de Rémi Leroy est labouré et en enherbement naturel pour obtenir le meilleur goût du Terroir de la Côte des Bar.

Les parcelles sont vinifiées séparément sur lies. Le vin est mis en bouteille à la fin du printemps sans collage ni filtration. «Plus que du Champagne, du vin de Champagne.»

Ce Rosé est composé à 85% de Pinot Noir et à 15% de Chardonnay.

Ouvrir et verser (dans des verres à vin standards plutôt que dans des flûtes) puis attendre 10 minutes avant de boire , pour une meilleure expression

Ce vin présente de jolies notes d'églantier, de sirop de framboise, de brioche et de thym. Beau et élégant