Raisins: Savagnin
Pays: France
Régions:Jura
Type de vin:White
Millésime: 2014
Taille de la bouteille: 620ml
Alcool: 15.50%
€111,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€179,44 par litre
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Vin Jaune 2014 Arbois est un vin naturel oxydatif élaboré par Tony Bornard, dans la région du Jura en France. Ce vin blanc spécial est produit à partir de raisins Savagnin, qui ont été élevés beaucoup plus longtemps que la plupart des Vin Jaune en fût - ici 10 ans dans des fûts de 228 litres !

Nous n’avons pas encore goûté ce millésime 2014, mais avons récemment essayé le 2012 qui a également passé 10 ans en fûts et l’avons trouvé très unique, très différent, avec des notes de brise marine, de mine de crayon parmi d’autres arômes inhabituels pour un Vin Jaune !

DOCUMENTAIRE TONY BORNARD

Un de nos premiers documentaires il y a plusieurs années a été réalisé avec Tony Bornard, à une époque où il venait de construire sa nouvelle cave à Pupillin, et était littéralement en train de transférer les fûts de l’ancienne cave de Philippe Bornard vers ce nouvel endroit un peu plus loin. Cette période de transition a été importante pour Tony Bornard, qui se confie sur ce moment et les aspects émotionnels qui y sont liés.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Tony Bornard Vin Jaune
Tony Bornard - Vin Jaune 2014
€111,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€179,44 par litre

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VINS NATURELS DU DOMAINE BORNARD | TONY BORNARD

Philippe Bornard a fait évoluer le Domaine Bornard en 2005, en tant qu'ami proche et voisin du légendaire Pierre Overnoy dans la région viticole du Jura, à Pupillin. Aujourd'hui dirigé par son fils Tony Bornard, le domaine continue de produire des vins au caractère jurassien distinctif, tandis que Tony y ajoute sa touche unique, orientant les vins dans de nouvelles directions passionnantes.
Issus de l'agriculture durable, les vins de Bornard sont facilement identifiables grâce à leurs étiquettes représentant un renard roux. Parmi les bouteilles les plus remarquables, on trouve Le Ginglet, les Chassagnes, Le Vin de Ploussard et l'exceptionnel Bornard Vin Jaune. Regarde notre vidéo sur Tony Bornard et découvre tous les vins ici.

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