Cuvée San Giovanni 2018

San Giovanni Cuvée 2018 de Veralda est un vin rouge audacieux, élaboré dans la région de l'Istrie en Croatie avec des raisins Cabernet Sauvignon et Teran . Le Cabernet enlève une partie des tanins tranchants et lourds du Teran natif. Le Teran est un raisin bleu-noir profond avec une peau plus épaisse, conduisant généralement à un type de vin rouge profond et « sérieux ». L'ajout du Cab ici est ce qui le rend (presque) léger et estival. Pensez à une escapade italienne.