Kirchholz 2018

Kirchholz 2018 est un vin naturel élaboré par Weninger , dans la région du Burgenland en Autriche . Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins Blaufränkisch , comme la plupart des vins de Franz Weningers.

Le vignoble Kirchholz jouxte directement le site Hochäcker. Seul un chemin de terre sépare les deux. Et pourtant, la couche supérieure ici est mélangée à des graviers sableux jusqu'à un demi-mètre de profondeur , ce qui rend le sol plus perméable.

La teneur en argile et en limon du sous-sol est similaire à celle du Hochäcker. Ici, le Blaufränkisch pousse sur des vignes âgées de 60 ans maximum.