Rotling

Rotling de Zum Pranger est un vin produit près de Vienne, en Autriche, à partir de raisins Neuburger, Riesling et Zweigelt.

Détails de production du Rotling : Le Rotling est élaboré par le duo Anna et Zana au Weingut Zum Pranger, un producteur artisanal en petites quantités près de Vienne, en Autriche. Anna est formée en œnologie et Zana apporte un nez de chef pour le goût. Le Rotling est un assemblage de raisins rouges et blancs (Neuburger, Riesling et Zweigelt), tous fermentés naturellement et élevés en cave. Teneur en alcool de 12,5 %.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Rotling de Zum Pranger, mais nous entendons qu’il présente des notes de fraise, d’églantine, de fruits rouges frais et une fraîcheur aromatique fruitée.