Cucu 2024

Cucu 2024 è un vino naturale prodotto da Katla Wines, nella regione del Rheinhessen in Germania. Questo vino frizzante Pet Nat è realizzato con il 60% di uve Cabenet Blanc e il 40% di uve Kerner, entrambe uve ibride.

Circa 1000 bottiglie prodotte.

Jasmin Swan di Katla Wines descrive Cucu come strano e meraviglioso. Afferma che "il Cabernet Blanc porta note sorprendenti di jalapeno e la macerazione del Kerner crea delle divertenti vibrazioni tropicali leggere. Raccolgo il Cabernet Blanc molto presto per un’acidità eccezionale ma anche perché in quel momento le uve hanno questa epica nota di jalapeno che apprezzo molto, poi lo mischio con delle morbide vibrazioni tropicali per bilanciare il tutto. Un petnat bianco strutturato. Un mix di gelato solero e leggere note verdi come jalapeno, peperone verde e menta."

Potrebbe essere incluso un preservativo Katla gratuito, fino a esaurimento scorte

Abbinamento consigliato da Jas Swan per Cucu 2024:

Vino ideale per aperitivo, eccellente con fish tacos, pesce bianco in generale, piatti come fish & chips, ostriche, un abbraccio affettuoso.

Foto della bottiglia di Maximilian König