Vino Fruita Analogica

Fruita Analogica è il progetto Negocé di Vinyes Tortuga, produttori di vino naturale con sede in Catalogna, Dido & Jurriaan Morsink, originari di Amsterdam.

Dopo aver viaggiato in tutto il mondo per produrre vino con alcuni produttori molto rinomati (per esempio Escoda Sanahuja e Tom Shobbrook), la coppia si è infine stabilita nell'Alt-Empordà, in Spagna.

Dopo aver prodotto i loro primi vini con l'etichetta Vinyes Tortuga, nel 2020 hanno acquistato un edificio collettivo degli anni '60 a Rabós, che è diventato la casa di Fruita Analogica - una cantina, un ristorante e presto anche alloggi - rendendolo una destinazione per gli amanti del vino naturale.