Baden | Vino Naturale dal Baden

Per quanto riguarda il Vino Naturale, il Baden è una regione molto rispettata situata nella parte sud-occidentale della Germania, al confine con la Svizzera e la Francia. È rinomata per i suoi paesaggi pittoreschi e le ricche tradizioni vinicole.

Caratterizzata da estati calde e inverni miti, la regione beneficia di un'abbondante esposizione al sole e di brezze rinfrescanti provenienti dalla Foresta Nera, creando condizioni ideali per la coltivazione delle uve.

Alcuni dei vitigni più popolari coltivati in questa regione includono Spätburgunder (Pinot Noir), Pinot Blanc, Riesling e Grauburgunder (Pinot Gris). Ci sono due produttori di vino naturale più noti nel Baden, che sono Wasenhaus con il loro stile di vinificazione borgognone e Enderle e Moll.