VIDEO: ALICE BOUVOT (L'OCTAVIN) MINI-DOCUMENTARIO

Visitare Alice Bouvot di Domaine de l'Octavin ad Arbois, Jura, è stato di nuovo un vero piacere. Alice è un'anima gentile, riflessiva e in qualche modo spirituale. Unisci questo alla sua dedizione al lavoro instancabile e alla ricerca di mantenere i suoi vigneti nello stato più sano e felice, e non sorprende che i vini Domaine de l'Octavin siano così ricercati in tutto il mondo.

Se sei nuovo ai suoi vini, aspettati un'acidità volatile vibrante, spesso con note fruttate decise, oltre a una leggerezza e un'energia che rendono i suoi vini unici rispetto ai produttori più classici del Jura che producono vino in modo naturale. 

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