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Malvasia

Malvasia

Malvasia non è un solo vitigno, ma una famiglia di antiche varietà di uva coltivate in tutto il mondo della produzione vinicola (Europa, USA, Australia e Sud America!). Caratterizzate da aromi floreali, frutti tropicali e spezie asiatiche, le uve Malvasia sono tipicamente leggere e fresche, con tannini delicati e bassa acidità. Sono anche incredibilmente versatili e vengono utilizzate per assemblaggi, ma anche in vini varietali, inclusi gli spumanti. Funzionano particolarmente bene come Orange Wines.

Questa collezione presenta tutte le Malvasia disponibili nel negozio di vini naturali, inclusa la Malvasia di Candia Aromatica spesso presente in Emilia-Romagna e utilizzata da La Stoppa, Denavolo e Croci.

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