Mosella | Vino Naturale dalla Mosella

Per quanto riguarda il Vino Naturale, la regione della Mosella non conta molti produttori a bassa interferenza, ma questo numero è in aumento. La valle della Mosella si trova nella Germania occidentale, lungo il fiume Mosella. Questa splendida regione è rinomata per i suoi paesaggi mozzafiato e le ripide vigne che scendono lungo i pendii della valle fluviale. Tra i produttori di vino naturale più noti della Mosella ci sono Rudolf Trossen e Staffelter Hof - che è in realtà una delle cantine più antiche al mondo!

La regione della Mosella è principalmente conosciuta per la produzione di uve Riesling, che prosperano nel clima fresco della zona. I vini Riesling di questa regione sono noti per il loro equilibrio squisito tra acidità e dolcezza, con aromi di agrumi, pesca e note minerali. Inoltre, Müller-Thurgau ed Elbling sono coltivati anch’essi in questa regione, aggiungendo varietà alla selezione di vini prodotti. Vale la pena menzionare che la regione della Mosella detiene il primato di essere una delle più antiche regioni vinicole della Germania, con testimonianze di viticoltura risalenti a oltre 2.000 anni fa. Tuttavia, nonostante la sua ricca storia vinicola, ci sono pochissimi produttori di vino naturale in questa zona.