Prati al Sole

Prati Al Sole è un'azienda vinicola naturale, oltre che una piccola fattoria artigianale che coltiva deliziosi ortaggi, cereali e miele senza l'uso di sostanze chimiche. Situata in Emilia-Romagna, a circa un'ora di macchina a ovest di Bologna, nel piccolo paese di Scandiano.

Con la loro fattoria fondata nel 2014 e certificata senza sostanze chimiche, hanno anche creato appena 2 ettari di vigneti con varietà locali  Spergola, Malvasia di Candia e Uva Termarina oltre a uve di Lambrusco di diversi tipi. Mantengono la loro selezione ridotta, con solo tre vini che ricevono molta cura, senza solfiti aggiunti.

Il loro Gola 2021 Pet Nat matura TRE ANNI sulle fecce prima della sboccatura, mentre il loro Lambro 2022 è un fantastico Lambrusco Pet Nat dal grande rapporto qualità-prezzo. Tinto è una sorta di mix tra i due ed è incredibilmente complesso per un Rosé. Siamo rimasti davvero colpiti da questi vini e sappiamo che piaceranno anche a voi!