Anika & Chris hanno avuto l’idea per MORE Natural Wine nell’estate 2018, e abbiamo lanciato il nostro negozio online nel novembre 2019. Spesso vedete i nostri volti sui social media, perché non abbiamo paura di mostrarci, ma oltre a gestire i social, organizziamo tutte le operazioni di MORE e tutto ciò che comporta gestire un negozio di vino naturale online e fisico, assicurandoci che nuovi vini arrivino sul sito, che i vostri vini vengano spediti settimanalmente, e che tutte le noiose pratiche amministrative di cui nessuno ama parlare vengano svolte.

Wojtek è il nostro responsabile del magazzino ed è con noi dall’estate 2021. Ha il pieno controllo di tutti i vini e si assicura che abbiamo sempre abbastanza scatole per le spedizioni. Garantisce che i pallet di vini vengano ricevuti in sicurezza e sistemati correttamente. Inoltre è un corriere in bici eccezionale e si assicura che il nostro negozio di Berlino sia sempre ben fornito di tutto il succo gustoso. Se sei fortunato, potresti anche beccarlo mentre ti vende qualche vino fantastico nel nostro bottleshop di Berlino.

Sabrina è una leggenda del servizio clienti e dall’estate 2022 gestisce con noi l’ufficio e l’amministrazione interna. Quando ci contatti via email, molto probabilmente sarà lei a risponderti e ad aiutarti con le tue richieste. Ha anche il pieno controllo delle spedizioni settimanali e si assicura che tutti i vini favolosi arrivino sani e salvi nelle loro nuove case. La chiamiamo anche la “regina delle etichette” del nostro bottleshop, dove spesso la troverai a dare consigli.

Per cinque anni noi, Chris & Anika, abbiamo guadagnato consigliando i nostri ristoranti, negozi, caffè e bar preferiti nei diversi quartieri di Berlino. Stampavamo i nostri suggerimenti su mappe di zona, chiamate Oooh, Berlin! e ne distribuivamo personalmente 315.000 ogni anno - con i nostri carrelli da nonna molto cool ;)

 

Amanti del cibo e delle bevande, adoravamo fare questo e in realtà è stato ciò che ci ha fatto interessare sempre di più al vino naturale negli anni, dato che all’epoca lavoravamo già con molti importatori di vino naturale di Berlino. Amando i loro diversi gusti e specializzazioni nel vino, abbiamo avuto l’idea per MORE Natural Wine nell’estate 2018, pianificando di creare una piattaforma dove rappresentare tutti i loro vini insieme, rendendo più facile per i clienti ottenere un mix di tutti i loro vini - qualcosa che allora non era mai stato fatto.

Avendo già un’attività a tempo pieno, ci è voluto più di un anno per organizzare tutto - non dimenticheremo mai come abbiamo deciso il nome seduti sotto un albero in Sicilia a gennaio 2019 - e dopo tanto lavoro e notti insonni, nel novembre 2019 MORE Natural Wine era ufficialmente pronto e lanciato con oltre 700 vini.

Qualche mese dopo è arrivato il Covid e come in molte altre città del mondo, i luoghi che amavamo e rispettavamo così tanto a Berlino sono stati costretti a chiudere a tempo indeterminato - è arrivato il lockdown. È stato un periodo spaventoso per molti piccoli imprenditori e per noi ha significato anche la morte improvvisa delle nostre amate guide Oooh, Berlin!. 

Il nostro piccolo negozio online di vino naturale invece ha continuato a crescere, poiché la necessità di vino a casa è cresciuta esponenzialmente da un giorno all’altro, e oggi abbiamo più di 1000 vini sul nostro sito in cui perderti.

Il percorso fino ad ora non è sempre stato facile e come per ogni nuova idea, abbiamo subito attirato amanti e detrattori. Alcuni di questi ultimi hanno cercato di distruggere la nostra reputazione con i produttori di vino e hanno disperatamente voluto convincere le persone che siamo “l’Amazon del vino naturale”, qui per distruggere la scena con la nostra grande azienda. Alla fine, la maggior parte delle persone ha capito che erano bugie, MORE Natural Wine è sempre stato noi, Anika & Chris, con meno di una manciata di persone che ci aiutano. 

Nell’estate 2022 ci è capitata un’opportunità inaspettata di aprire un negozio fisico nel nostro territorio e così in ottobre 2022 abbiamo aperto il nostro bottleshop a Berlino Neukölln.

Ci troverai lì la maggior parte dei giorni, insieme al nostro cane Bacon, e amiamo sempre darti qualche consiglio gustoso - dopotutto è quello che facciamo da otto anni!

Quindi, che tu abbia già visto i nostri volti sulle guide, abbia iniziato a ordinare da noi durante il lockdown o ci abbia appena scoperti, grazie mille per il tuo supporto - e se sei mai a Berlino, passa a salutarci nel nostro bottleshop o a uno degli eventi divertenti che organizziamo con alcuni dei nostri ristoranti preferiti in città. :)