Navarra | Vino Naturale dalla Navarra

Per quanto riguarda il Vino Naturale, la Navarra non è ancora molto affermata, ma sta cambiando...

Questa provincia si trova nel nord della Spagna, al confine con i Paesi Baschi, La Rioja e l'Aragona. Molto famosa per i suoi vini rosati, la Navarra ospita anche uve regionali come il Moscatel de Grano Menudo o il Mazuelo. Produttori di vino naturale popolari sono Azul y Garanza e Viña Zorzal.

La regione è famosa per la sua tradizione unica del "txakoli", un vino frizzante prodotto con uve bianche autoctone. Inoltre, la Navarra è l'unica regione vinicola spagnola che riconosce ufficialmente l'assemblaggio di uve rosse e bianche, il che aggiunge una dimensione interessante alla sua produzione vinicola.