DOMAINE OVERNOY | Vini di Guillaume Overnoy

Un nipote della leggenda del vino naturale Pierre Overnoy, Guillaume Overnoy gestisce attualmente questo dominio di 5,5 acri nel Jura chiamato Domaine Overnoy, che gli è stato trasmesso dal padre, Jean-Louis Overnoy. La regione in cui si trova questo dominio si chiama Beaufort-Orbagna, situata nella zona Sud Revermont del Jura. I terreni qui includono marna rossa, marna blu, marna grigia e calcare - che puoi confrontare nella sua gamma di Chardonnay.