Documentario sul vino Koppitsch
Alex e Maria Koppitsch possono essere più piccoli rispetto ad altri produttori di vino naturale nel Burgenland, Austria, ma i loro vini sono totalm...
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Koppitsch sono Alexander e Maria Koppitsch, una cantina a conduzione familiare sulle rive del lago di Neusiedl, nel Burgenland, in Austria. La famiglia Koppitsch produce vino qui da circa cinque secoli.
Nel 2011 Alex e Maria hanno rilevato i vigneti dai genitori di Alex e hanno iniziato a produrre vino naturale. Hanno mantenuto lo stesso rispetto per la natura che i genitori di Alex hanno sempre avuto e coltivano in modo olistico, seguendo i principi di Rudolf Steiner e svolgendo il lavoro a mano.
La loro azienda è più piccola di quella di molti dei celebri vicini del Burgenland e, nei primi anni, hanno faticato a trovare importatori. Oggi i loro vini sono apprezzati in tutto il mondo, anche grazie a Dua Lipa, che ha dichiarato il suo amore per il loro Lemon.
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Alexander e Maria Koppitsch, che nel 2011 hanno rilevato i vigneti di famiglia di Alex nel Burgenland.
Sulle rive del lago di Neusiedl, nel Burgenland, in Austria.
La loro gamma di vini facili da bere, che comprende Homok, Dió, Rét, Rozsa e Lemon.
Lemon, diventato ancora più popolare dopo che lei ha dichiarato di adorarlo.
Circa sei ettari di vigneti su terreni calcarei, argillosi e sabbiosi.
Con un approccio olistico, seguendo i principi di Rudolf Steiner e svolgendo tutto il lavoro a mano.
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