Vino Porta Del Vento
Porta Del Vento (che significa porta del vento) è un produttore di vino naturale situato in cima a una montagna nella regione di Camporeale in Sicilia, vicino a Palermo. Mentre il proprietario Marco Sferlazzo produce vini seri come ARCAI Anfora Rosso, Trebbi (fatto con Trebbiano) e altri, incluso il più raro vitigno rosso Perricone affinato in anfora, i loro divertenti e giocosi VORIA pet nats colpiscono e deliziano per il loro meraviglioso rapporto qualità-prezzo.
Guarda un documentario video su Porta Del Vento qui!
Esaurito
€46,50
ARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)
Porta Del Vento
Rosso siciliano bello e ricco
€62,00 per litro
Porta Del Vento - il microclima perfetto per il vino naturale siciliano
Il produttore Marco Sferlazzo ha seguito la sua passione per la vinificazione nel 2006, dopo oltre 20 anni come farmacista! Assaggiando i suoi vini, però, non si direbbe affatto che non provenga da una famiglia di viticoltori di lunga tradizione. Porta del Vento significa 'porta del vento' - i vigneti e la cantina (situati a Camporeale, a sud-ovest di Palermo) si trovano a 600 metri sul livello del mare, e il vento è forte e costante. Ma è proprio il vento a rendere questo microclima così speciale e perfetto per i vini di Marco: mantiene il vigneto fresco e asciutto, mantenendo i livelli di pH e acidità dove devono essere per un ottimo vino spumante e per l'uva autoctona difficile da coltivare, Perricone.
Esaltare le uve autoctone siciliane
La gamma Porta Del Vento inizia con i divertenti e colorati Voria pet nats - bianco, rosato e rosso. Il nostro preferito è sicuramente il bianco fatto con Catarrato siciliano - è fresco, agrumato, minerale e con un piacevole tocco salato. È lo spumante perfetto per un pomeriggio d’estate, ideale per picnic, barbecue o qualsiasi altra occasione.
Oltre ai pet nats disinvolti, Marco produce anche vini più seri ed eleganti da uve siciliane. Uno particolarmente speciale è il Perricone - un’uva autoctona siciliana tradizionalmente usata per dare colore al vino Marsala e raramente utilizzata per vini varietali. Tuttavia, produttori come Marco stanno ora mostrando il sapore del Perricone, creando vini bellissimi da bere subito o da invecchiare per ottenere qualcosa di ancora più profondo (Porta Del Vento ha sia un Perricone base che un 2011). MA non è tutto - Marco produce anche uno spumante da Perricone chiamato ‘Lyr’ - un Blanc de Noirs metodo tradizionale incredibilmente elegante e raffinato!
Per bianchi che esprimono davvero il terroir siciliano, prova i Trebbi (Trebbiano) e Grillo.
Oltre ai pet nats disinvolti, Marco produce anche vini più seri ed eleganti da uve siciliane. Uno particolarmente speciale è il Perricone - un’uva autoctona siciliana tradizionalmente usata per dare colore al vino Marsala e raramente utilizzata per vini varietali. Tuttavia, produttori come Marco stanno ora mostrando il sapore del Perricone, creando vini bellissimi da bere subito o da invecchiare per ottenere qualcosa di ancora più profondo (Porta Del Vento ha sia un Perricone base che un 2011). MA non è tutto - Marco produce anche uno spumante da Perricone chiamato ‘Lyr’ - un Blanc de Noirs metodo tradizionale incredibilmente elegante e raffinato!
Per bianchi che esprimono davvero il terroir siciliano, prova i Trebbi (Trebbiano) e Grillo.