€28,40
Sylvaner 2022 (Oxidative)
Bidule
Incantevole ceco ossidativo! Profuma di falò!
€37,87 per litro
€44,90
Indigéne Cremant du Jura
Stéphane Tissot
Fermentazione secondaria con lieviti indigeni!
€59,87 per litro
€26,50
'MNW Naturel' Cab Franc (1.5l Bagnum)
Calvez Bobinet
Ideale per le serate di lunedì in solitudine...
€35,33 per litro
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Hauswein 005 002
Rennersistas
Leggermente Orange, Chardonnay austriaco leggero
€24,53 per litro
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Saint Aubin 1er Cru Blanc 'En Remilly' 2022
Domaine Derain
Premier Cru Chardonnay, da invecchiamento
€116,67 per litro
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You Had Me at Pet Nat by Rachel Signer
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Amiamo questo libro del fondatore di Pipette!
€25,40
Pinecone 2023 Rosé (400 bottles made)
Grandbois Wines
Delizioso Rosé Scuro della Mosella
€33,87 per litro
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Queendom 23/24
Katla Wines
Vivace Glou Glou tedesco con una nota Herbal
€28,53 per litro
€24,90
Kestrel Riesling "Late Harvest" 2023 (Spätlese)
Grandbois Wines
Raccolto tardi per un'espressione più intensa
€33,20 per litro
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Trousseau 2022
Caveau du Val de l'Amour
Produttore del Jura enormemente sottovalutato!
€60,67 per litro
€32,50
Traminer 2023
Jules & Didier Grappe
Savagnin con un'atmosfera Sauvignon?!? Fantastico
€43,33 per litro
Cos'è il vino naturale?
Il vino naturale è uno stile unico di vino non filtrato, prodotto con uve coltivate senza prodotti chimici e con un intervento minimo. Sebbene non esista una definizione ufficiale, questa guida completa aiuterà gli appassionati di vino a capire cosa distingue il vino naturale da quello convenzionale. Dalla coltivazione senza prodotti chimici alla fermentazione spontanea, scopri l’essenza del vino naturale.
A causa del metodo di produzione insolito rispetto ai vini di largo consumo (e persino a quelli della maggior parte delle cantine indipendenti), i vini naturali hanno solitamente un gusto molto diverso.
Possono essere torbidi, avere una consistenza più corposa e succosa e presentare aromi e note di degustazione che all’inizio possono sembrare intensi o insoliti.
In sintesi, in una sola frase: i vini naturali sono prodotti con uve coltivate senza prodotti chimici e con un intervento minimo durante il processo di vinificazione, oltre a prevedere un’aggiunta molto ridotta o nulla di solfiti / SO2.
A causa del metodo di produzione insolito rispetto ai vini di largo consumo (e persino a quelli della maggior parte delle cantine indipendenti), i vini naturali hanno solitamente un gusto molto diverso.
Possono essere torbidi, avere una consistenza più corposa e succosa e presentare aromi e note di degustazione che all’inizio possono sembrare intensi o insoliti.
In sintesi, in una sola frase: i vini naturali sono prodotti con uve coltivate senza prodotti chimici e con un intervento minimo durante il processo di vinificazione, oltre a prevedere un’aggiunta molto ridotta o nulla di solfiti / SO2.