Partida Creus

Partida Creus è uno dei nomi più iconici nel vino naturale. Fondata nella regione del Penedès in Catalogna, Spagna, dagli italiani (super affascinanti) Massimo Marchiori e Antonella Gerona nel 2001, questa famosa cantina naturale con sede a Bonastre si impegna a far rivivere vecchie vigne di varietà autoctone e meno conosciute. Con varietà tra cui Xarel-lo, Boball, Trepat, Moscatel e molte altre, Partida Creus è uno dei maggiori produttori di vino naturale della regione, producendo oltre 100.000 bottiglie di vino ogni anno. Non usano zolfo aggiunto in nessuna fase e producono anche un meraviglioso Vermouth chiamato MUZ.

I vini più popolari di Partida Creus includono VN, CX, SK e il loro AA Ancestral, ma c’è una vasta gamma da scoprire. Leggi di più su Partida Creus qui sotto...

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Acquista i vini Partida Creus: da XL e VN a CX e MUZ

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Riscoprire le varietà di uva indigene catalane dimenticate

Massimo Marchiori e Antonella Gerona, una coppia italiana originaria del Piemonte, hanno fondato Partida Creus nel 2001 dopo essersi trasferiti a Bonastre, nella Narboneta, in Catalogna, per coltivare frutta e verdura. Quando i vini locali non soddisfacevano i loro standard di qualità per il vino naturale, hanno deciso di produrre il loro!

Partida Creus è speciale perché, a differenza dei locali, Massimo e Antonella hanno scommesso su vecchie viti di varietà regionali - mentre i loro vicini pensavano che fossero pazzi a non sradicarle per coltivare uve più comuni e redditizie come Cabernet Sauvignon e Merlot.

I loro vigneti sono principalmente vecchie viti a basso rendimento di varietà di uva da tempo considerate obsolete da altri viticoltori della zona: Sumoll, Garrut, Trepat, Bobal e Cartoixa, tra le altre. Ogni volta che si presenta un'opportunità, acquistano o affittano vigneti con queste viti da viticoltori vicini per coltivarli in modo sustainable - hanno persino accettato un appezzamento abbandonato di viti di Bobal a cespuglio, anche se si trovava a 400 km da Bonastre nella Narboneta!

Un altro elemento che rende Partida Creus unico nella zona è che sono stati tra i primi a decidere fin dall'inizio di non coltivare con prodotti chimici, cosa che, come cita Massimo nel nostro documentario, all'epoca era impensabile nella zona. In molti modi, il loro successo con le uve dimenticate e la coltivazione in modo più sustainable ha effettivamente influenzato alcuni dei vicini più critici a lavorare senza prodotti chimici anche per i loro vigneti… finalmente.

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Vini rinfrescanti, a basso contenuto alcolico, ad alta acidità

In vigneto, tutto è coltivato in modo sostenibile, non vengono usati pesticidi e le uve sono raccolte a mano con l’aiuto dei suoi amici Orazio e Vincenza (un asino e un mulo). La coppia possiede molta terra, gran parte della quale in affitto da vicini che non hanno interesse a coltivare le varietà più antiche come Sumoll e Cartoixa Vermell. Massimo e Antonella ridanno vita alle loro uve dimenticate, e il mondo del vino naturale ne è felice!

In cantina, c’è più osservazione che intervento, e non vengono aggiunti solfiti in nessuna fase. Le cuvée fermentano in grandi vasche d’acciaio per influenzare il meno possibile i vini, mentre i vini monovarietali sono spesso affinati in vari tipi di botti di rovere.

I vini risultanti hanno un’acidità fresca, frutto diretto e un contenuto alcolico più basso - beverini, rinfrescanti e perfetti per una giornata di sole!

I vini più popolari includono il loro VN Blanco e VN Tinto di base, così come BB (fatto con Bobal), GT (Garrut/Monastrell) e XL (un pet nat). Le loro etichette iconiche si distinguono, ma possono essere confuse. Il significato dei nomi è generalmente il tipo di uva usata. Per esempio XL è Xarel-lo, BB è Bobal, SM è Sumoll.

I vini Partida Creus di base, che sono la gamma VN, prendono il nome da uno stile di vino chiamato Vinel-Lo, che è essenzialmente un vino da tavola a basso contenuto alcolico fatto con vinacce, che è lo stile di leggerezza a cui puntano i proprietari Massimo e Antonella sia con il VN tinto che con il VN White.

Documentario Partida Creus

Abbiamo visitato Antonella e Massimo di Partida Creus a Bonastre nel settembre 2023 per conoscere meglio la loro filosofia sul vino, il lavoro insieme e la vita.

Siamo arrivati giusto in tempo per la pigiatura dell'uva, un momento fantastico da filmare! Abbiamo parlato di molti aspetti delle loro vite, dal loro approccio al lavoro, alle loro antiche viti, alla loro filosofia sul vino naturale e altro ancora. Siamo partiti sentendoci davvero innamorati della coppia, in effetti! Ci hanno davvero conquistato e capiamo perché tanti li adorano nel mondo del vino naturale.

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Partida Creus è Brutal!!!

Partida Creus è uno dei leader nella promozione di vini naturali prodotti senza solfiti. Insieme al loro amico enologo, MC, e al noto promotore di vini naturali Clovis Ochin (che produce anche i suoi vini a Bonastre presso la cantina Partida Creus), organizzano insieme la fiera del vino Natur-all nella valle della Loira, intorno allo stesso periodo de La Dive. Questa fiera presenta solo produttori che non usano affatto zolfo nei loro vini ed è in crescita di popolarità nonostante sia stata ospitata solo due volte.

Poiché i vini Partida Creus non utilizzano zolfo, a volte possono diventare instabili dopo l’imbottigliamento - quindi si consiglia di invecchiare un po’ i vini, specialmente se sono arrivati per posta come su morenaturalwine.com o altri rivenditori online.

I nostri vini Partida Creus preferiti includono:

SK - Un bellissimo Zibibbo, o Moscatel come è conosciuto in Spagna. Fresco, leggero, profumato e floreale.

CX - Un delizioso Rosé da sorseggiare in un pomeriggio caldo

XL - Rinfrescante Xarel-lo con una bella acidità e un piacevole tocco riduttivo

BRUTAL!!! Questo vino varia di anno in anno, con alcuni più accessibili di altri in termini di stabilità. Abbiamo provato il 2023 in vasca e lo abbiamo adorato, per un blend rosso-bianco vibrante e punk.

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VINI NATURALI DELLA CATALOGNA

Per quanto riguarda il Vino Naturale, la Catalogna è la regione principale in Spagna per i produttori di vino naturale, vantandone molto più di qualsiasi altra regione spagnola. In Catalogna, che ospita Barcellona, si coltivano diverse varietà di uva da vino. Queste uve prosperano nel clima mediterraneo della regione, dando vita a vini ricchi di carattere ed espressività.

Maggiori informazioni e vini

PRODUTTORI DI VINO DALLA SPAGNA

Cati Ribot - Vi d'Avoir

Vini Clos Lentiscus

Vinyes Tortuga

MENDALL | Vino di Laureano Serres

Vini La Perdida

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Partida Creus: Antonella & Massimo

Dove si trovano esattamente Partida Creus?

Partida Creus si trova in un piccolo paese chiamato Bonastre, nella regione del Baix Penedès in Catalogna, Spagna. Questa zona non è molto lontana dalla splendida cittadina costiera di Tarragona. L'indirizzo della loro cantina è TV-2041, 43884 Bonastre, Tarragona, Spagna

Quali altri produttori sono vicini a Partida Creus?

La Catalogna è ricca di ottimi produttori di vino naturale, e vicino a Partida Creus si possono trovare Escoda Sanahuja & Jordi Llorens, mentre un po' più lontano ci sono Clos Lentsicus, La Salada e molti altri

Qual è il legame tra Clovis Ochin e Partida Creus?

Clovis Ochin è stato buon amico di Antonella e Massimo di Partida Creus per molti, molti anni, fin da quando era un importatore di vini che scopriva e portava vini di qualità alla società francese Culinaries. La loro amicizia è cresciuta nel tempo e Clovis Ochin produce effettivamente i suoi vini nella loro cantina (lo si può vedere nel video durante la pigiatura dell'uva). I tre organizzano anche insieme la fiera del vino Naturall / Natur-all nella Loira, che presenta solo produttori che non usano zolfo nei loro vini.

Qual è il miglior vino di Partida Creus?

Naturalmente, dipende dai gusti personali, ma i nostri preferiti sono SK, CX, AA ancestral, CX e, a seconda dell'annata, il vino Brutal!

Per quanto tempo posso conservare i vini di Partida Creus?

I vini di Partida Creus possono essere conservati in un ambiente fresco e buio per molti anni e i rossi miglioreranno se consumati entro 10 anni. Tuttavia, una volta aperti, si consiglia di terminare i vini in una sola volta, poiché alcune bottiglie perdono stabilità a contatto con l'ossigeno e quindi il giorno dopo potrebbero non avere un sapore ottimale (a seconda della bottiglia). Consigliamo a tutti i clienti di far invecchiare i loro vini Partida Creus per qualche mese dopo la ricezione, poiché a volte possono impiegare un po' di tempo per stabilizzarsi dopo l'imbottigliamento.