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Chi è Meinklang?
Meinklang è la fattoria della famiglia Michlits a Pamhagen, nel Burgenland, in Austria, proprio al confine con l'Ungheria, vicino al lago di Neusiedl. Alla fine degli anni Ottanta, i genitori Anneliese e Werner Michlits hanno abbandonato l'uso di prodotti chimici nella fattoria. Oggi la gestiscono i figli Werner, Hannes e Lukas, mentre Werner e sua moglie Angela producono insieme i vini.
Questa è un'azienda agricola a tutto tondo, non solo un vigneto. Su circa 2.500 ettari, la famiglia alleva una mandria di oltre 300 bovini Angus, oltre a pecore, maiali, capre e galline, e coltiva cereali antichi come il farro monococco e il farro dicocco, che vengono usati in parte per produrre la propria birra e il proprio pane. Gli animali pascolano e fertilizzano la terra, che a sua volta nutre gli animali.
Ciò che rende Meinklang insolita è la scala. Pochissimi produttori riescono a fare vino naturale di questa qualità in quantità così elevate, ed è proprio per questo che bottiglie come Weisser Mulatschak possono essere così convenienti.
I preferiti di Meinklang
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Maggiori informazioni e vini
Domande frequenti su Meinklang
Chi possiede Meinklang?
La famiglia Michlits. Oggi Werner, Hannes e Lukas Michlits gestiscono la tenuta, mentre Werner e Angela Michlits producono i vini insieme.
Dov’è Meinklang?
A Pamhagen, nel Burgenland, in Austria, vicino al lago di Neusiedl e proprio al confine con l’Ungheria, con vigneti su entrambi i lati.
Cos’è Weisser Mulatschak?
Il bianco macerato sulle bucce di Meinklang, un orange wine conveniente e uno dei nostri bestseller di sempre.
Meinklang è una fattoria o una cantina?
Entrambe le cose. La famiglia alleva oltre 300 bovini Angus, oltre ad altri animali, e coltiva cereali. La fattoria funziona come un unico ciclo che comprende anche i vigneti.
I vini Meinklang contengono solfiti?
Sono prodotti con poco o nessun solfito aggiunto, a seconda del vino.
Perché il vino Meinklang è così conveniente?
Per via delle dimensioni dell’azienda. Meinklang è uno dei maggiori produttori di vino naturale che conosciamo, il che permette di mantenere bassi i prezzi senza scendere a compromessi.
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