Anika & Chris hanno avuto l'idea per MORE Natural Wine nell'estate 2018 e abbiamo lanciato il nostro negozio online nel novembre 2019. Spesso vedrete i nostri volti sui social media, perché non abbiamo paura di mostrarci, ma oltre a gestire i social, organizziamo tutte le operazioni di MORE e tutto ciò che comporta gestire un negozio di vino naturale online e fisico, assicurandoci che nuovi vini compaiano sul sito, che i vostri vini vengano spediti settimanalmente e che tutte le noiose attività amministrative di cui nessuno ama parlare vengano svolte.

Wojtek è il nostro responsabile del magazzino ed è con noi dalla primavera 2021. Tiene sotto controllo tutti i vini e si assicura che abbiamo sempre abbastanza scatole per le spedizioni. Garantisce che i pallet di vini vengano ricevuti in sicurezza e sistemati correttamente. Inoltre, è anche un corriere in bicicletta eccezionale e si assicura che il nostro negozio di Berlino sia sempre ben fornito di tutto il succo gustoso. Se siete fortunati, potreste anche beccarlo mentre vi vende qualche vino fantastico nel nostro bottleshop di Berlino.

Sabrina è una leggenda del servizio clienti e dalla primavera 2022 gestisce con noi l’ufficio e l’amministrazione dietro le quinte. Quando ci contattate via email, molto probabilmente sarà lei a rispondervi e ad aiutarvi con le vostre richieste. Ha anche il controllo totale sulle spedizioni settimanali e si assicura che tutti i vini favolosi arrivino a destinazione in sicurezza. La chiamiamo anche la “regina delle etichette” del nostro bottleshop, dove spesso la troverete a dare consigli.

Per cinque anni noi, Chris & Anika, abbiamo guadagnato consigliando i nostri ristoranti, negozi, caffè e bar preferiti nei diversi quartieri di Berlino. Stampavamo i nostri suggerimenti su mappe di zona, chiamate Oooh, Berlin! e ne distribuivamo personalmente 315.000 ogni anno - con i nostri fantastici carrelli da nonna ;)

 

Amanti del cibo e delle bevande, adoravamo fare questo e in realtà è stato ciò che ci ha fatto interessare sempre di più al vino naturale nel corso degli anni, dato che lavoravamo già con molti importatori di vino naturale di Berlino all’epoca. Amando i loro diversi gusti e specializzazioni nel vino, abbiamo avuto l’idea per MORE Natural Wine nell’estate 2018, pianificando di creare una piattaforma dove rappresentare tutti i loro vini insieme, rendendo più facile per i clienti ottenere un mix di tutti i loro vini - qualcosa che allora non era mai stato fatto.

Dato che avevamo già un’attività a tempo pieno, ci è voluto più di un anno per organizzare tutto - non dimenticheremo mai come abbiamo deciso il nome seduti sotto un albero in Sicilia a gennaio 2019 - e dopo tanto lavoro e notti insonni, nel novembre 2019 MORE Natural Wine era ufficialmente pronto e lanciato con oltre 700 vini.

Qualche mese dopo è arrivato il Covid e come in molte altre città del mondo, i luoghi che amavamo e rispettavamo così tanto a Berlino sono stati costretti a chiudere a tempo indeterminato - il lockdown era arrivato. È stato un periodo spaventoso per molti piccoli imprenditori e per noi ha significato anche la fine improvvisa delle nostre amate guide Oooh, Berlin!. 

Il nostro piccolo negozio online di vino naturale invece ha continuato a crescere, poiché la necessità di vino a casa è cresciuta esponenzialmente da un giorno all’altro, e oggi abbiamo più di 1000 vini sul nostro sito in cui perdervi.

Il percorso fino ad ora non è sempre stato facile e come per ogni nuova idea, abbiamo subito attirato amanti e anche detrattori. Alcuni di questi ultimi hanno cercato di distruggere la nostra reputazione con i produttori di vino e hanno disperatamente voluto convincere le persone che siamo “l’Amazon del vino naturale”, qui per distruggere la scena con la nostra grande azienda. Alla fine, la maggior parte delle persone ha capito che erano bugie, MORE Natural Wine siamo sempre stati noi, Anika & Chris, con meno di una manciata di persone che ci aiutano. 

Nell’estate 2022 ci è capitata un’opportunità inaspettata di aprire un negozio fisico nel nostro territorio e così in ottobre 2022 abbiamo aperto il nostro bottleshop a Berlino Neukölln.

Ci troverete lì la maggior parte dei giorni, insieme al nostro cane Bacon, e ci piace sempre darvi qualche gustoso consiglio - dopotutto è quello che facciamo da otto anni!

Quindi, che abbiate già visto i nostri volti sulle guide, iniziato a ordinare da noi durante il lockdown o ci abbiate appena scoperti, grazie mille per il vostro supporto - e se siete mai a Berlino, passate a salutarci nel nostro bottleshop o a uno degli eventi divertenti che organizziamo con alcuni dei nostri ristoranti preferiti in città. :)