Amós Bañeres

Amós Bañeres è un ex farmacista diventato produttore di vino, noto per essere una metà di Els Vinyerons, che lavorano a Penedes, in Catalogna. Produce anche la sua gamma di vini nella regione, così come sui terreni vulcanici di Tenerife.

Il suo stile è sempre completamente naturale, senza solfiti aggiunti. Lavora sempre con suoli coperti da vegetazione. Riempie le botti per gravità, lavora senza controllo della temperatura, quasi mai diraspando e quasi sempre impiega la macerazione semi-carbonica.