Saignée Rosé

Tanja e Philippe Grandbois gestiscono una piccola cantina nella regione della Mosella in Germania, dove si prendono cura di 2 ettari piantati con un mix di Riesling, Bacchus, Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc. Dopo essersi trasferiti a Maring-Noviand per crescere una famiglia, hanno deciso di stabilirsi nella vita rurale e fare vino insieme.
Prima di dedicarsi alla vinificazione, Tanja era pasticciera e ha lavorato in cantine in tutta la Germania. Philippe, invece, ha lasciato il suo lavoro aziendale aprendo bar per Marriott International per acquisire esperienza in cantine in Australia, Borgogna, Nuova Zelanda e Canada—dove si sono infine incontrati.
I vini Grandbois sono sinonimo di divertimento e freschezza—perfetti da sorseggiare con gli amici al parco in una giornata di sole. Il loro uso di legno nuovo è una piccola sorpresa nel mondo del vino naturale, ma rende i loro vini fermi, come Pinecone Pinot Blanc, super unici e accessibili!