Atanasius 2021

Atanasius di Gut Oggau è parzialmente fermentato sulle bucce e affinato in vari contenitori di legno da 500L, 1200L e 1500L, maturando sui lieviti per 12 mesi. Durante questo periodo non viene effettuata chiarifica, bâtonnage, filtrazione né viene aggiunto zolfo supplementare.

Atanasius è un blend molto fine e succoso di Blaufränkisch e Zweigelt con un naso fruttato e speziato, piacevolmente pungente. Non è difficile affezionarsi a lui, poiché mostra il suo carattere in modo positivo, molto chiaro e spensierato.

NOTA: Questa annata richiede fortemente una buona decantazione in caraffa, idealmente versando velocemente per aerare più rapidamente. 20-30 minuti dovrebbero essere sufficienti per far evaporare il Brett e farlo emergere.

Albero genealogico:

Figlio di Wiltrude e Joshuari. Come sua sorella Theodora, ha un carattere molto affettuoso e socievole, tipico degli abitanti del Burgenland, ed è un giovane attraente, ma in nessun modo superficiale.

Nonostante sia già eccezionalmente popolare, conserva ancora alcune qualità nascoste che lo rendono ancora più interessante. Il suo sogno è diventare un giorno una stella mondiale acclamata.