Kaamen I 2021

Kaamen I 2021 è un vino naturale prodotto da Vinas Mora, nella regione della Dalmazia in Croazia. Questo vino rosso è fatto con uve Babić provenienti da vigneti situati in diverse località delle colline di Primosten fino a 300 m di altitudine, con viti fino a 50 anni di età.

Tutte le uve provengono da vigneti a cespuglio. Ciò significa nessuna meccanizzazione, una sola irrorazione all’anno, lavoro esclusivamente manuale.

Kaamen è il vino “di paese” Babic di Primosten. Questo è più leggero rispetto a Kaamen 2 e Kaamen 3, con un grado alcolico dell’11%.

Fermentazione in botti aperte da 1000L senza controllo, 4 giorni di contatto con le bucce, aggiunta di solfiti molto bassa prima dell’imbottigliamento.

Assaggiando il Kaamen 1 2022, aspettatevi un tocco sapido e terroso con una sensazione in bocca sensuale, ricca ma leggera. Note di ciliegie acerbe, foglie secche, cioccolato e barbabietola si armonizzano. Un valore eccezionale e un punto d’ingresso ai rossi di Vinas Mora. Sebbene Kaamen 2 offra maggiore complessità, ha un prezzo più elevato.