Abbazia San Giorgio è l’azienda di vino naturale di Battista Belivisi, sull’isola calda di Pantelleria al largo della costa della Sicilia. Dopo aver lavorato nel settore del vino in diverse mansioni, Belivisi ha poi collaborato con Gabrio Bini, dove ha coltivato le uve e prodotto vino per 11 anni. Abbazia San Giorgio si concentra su produzioni ultra ridotte, basse rese e intervento minimo in cantina e in vigneto. Le uve coltivate sono Zibbibo (Muscat d’Alessandria - tipico dei vini dolci di questa regione, ma secco con Abbazia San Giorgio), Catarrato e Nerello Mascalese. I vini più popolari includono Bianco Orange, Cloe e Lustro.
Ops, al momento non abbiamo il vino Vini Abbazia San Giorgio, ma potremmo presto rifornirlo. Nel frattempo, date un'occhiata ai nostri altri 1200+ vini naturali.
