Auxerrois 2022

Auxerrois 2022 è un vino naturale prodotto da Enderle & Moll, nella regione del Baden in Germania. Questo vino bianco è fatto con uve Auxerrois, che hanno una lunga storia in Europa, ma sono un po' passate di moda, quindi non è così comune trovarle in Germania, più diffuse in Alsazia.

Non abbiamo ancora assaggiato questo vino, ma dall'importatore ci dicono che è "Un vino con un delicato colpo di frusta al palato, tensione e freschezza, frutto discreto, molta struttura. Un vino stimolante per piatti di formaggio o come bevanda di contrasto per risvegliarti."