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Prunecchio 2024 è un vino naturale prodotto da Fattoria di Sammontana, nella regione Toscana in Italia. Questo vino bianco è fatto con uve Sauvignon Blanc, Trebbiano Toscano e Malvasia e il nome deriva da un vecchio vigneto piantato in una parte storica della tenuta, chiamata Prunecchio
Non abbiamo ancora assaggiato questo vino ma si dice che esploda di note di mela cotogna, prugne gialle, un accenno di uva spina e fiori di prato
Fattoria di Sammontana è una azienda agricola che lavora a stretto contatto con la natura, situata a Montelupo Fiorentino, lungo la valle dell’Arno, a soli 20 km da Firenze. Coltivano circa 13 ettari di vigneti e più di 3.000 ulivi, piantati tra i 70 e i 150 metri sul livello del mare. Il terreno è alluvionale, e come tale è pieno di pietre, ghiaia e ciottoli di varie dimensioni che tecnicamente vengono chiamati “scheletri”. Dicono che questo terreno, solitamente definito “ingrato”, sia quello che conferisce carattere e personalità ai loro vini.
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