VN Tinto 2023

VN Tinto 2023 alias VN red è un popolare vino naturale prodotto da Partida Creus, nella regione della Catalogna in Spagna. Questo vino rosso, creato per essere il vino di ingresso dei proprietari Antonella e Massimo, è realizzato con un grande blend di uve Monastrell, Mazuelo, Grenache, Sumoll e Trepat, e talvolta l'annata include l'uva Queixal de Llop (una strana mutazione di Sumoll con acini allungati e bacche molto grandi. Il nome significa "dente di lupo").

Come viene prodotto VN Tinto di Partida Creus?

Tutte le uve macerano con i raspi e dopo la pigiatura, i mosti fermentano uno dopo l'altro. Vengono poi uniti, estendendo la fermentazione complessiva del vino. Il vino viene affinato per 7 mesi in serbatoi di acciaio inox prima di essere imbottigliato senza chiarifiche, senza filtrazioni e senza aggiunta di solfiti.

Perché il nome VN?

Questi vini di ingresso di Partida Creus dal Penedes prendono il nome da uno stile di vino chiamato Vinel-Lo, che è essenzialmente un vino da tavola a bassa gradazione alcolica fatto con vinacce, uno stile di leggerezza che i proprietari Massimo e Antonella cercano sia con il VN red che con il VN White.

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